La quantità di questo dolce che indichiamo per ogni persona è di circa 150 g (es. Sacher per 10 persone peserà circa 1,500 kg e costerà circa €27,00)
La torta Sacher è un classico della pasticceria viennese famoso in tutto il mondo, probabilmente la torta al cioccolato più amata in assoluto. È realizzata con un doppio strato di Pan di Spagna al cacao unito dalla confettura di albicocche, il tutto impreziosito con una bella glassa al cioccolato.